米饭也可以蒸馒头？只要这么做 蒸出馒头香甜可口 吃一口就爱上

米饭也可以蒸馒头？只要这么做，蒸出馒头香甜可口，吃一口就爱上

那小编一提到馒头，大家都知道馒头呢，是属于北方人的一个主食，而且我们大家也都知道馒头是属于面粉一类的一个食物，它的主要原料的自然就是面粉了，但是大家知不知道，其实我们的大米也是可以称出非常香甜软糯的馒头，那今天小编也是来跟大家分享一下，这用米饭蒸出来的馒头，带着淡淡的一个米香味儿，让你吃一口就便爱上这个米馒头，那接下来就跟小编一起去看一下这个馒头怎么做的吧。

其实呢，小编跟大家分享这一种做法呢，也是家里如果有剩下的米饭就可以不要浪费，也不是光用来炒着吃，也是有一种方法让你做出非常好吃的一个食品，那也是食材呢，就是我们剩下的米饭来制作成的，这样不仅可以充分的利用，剩下来的米饭不会被利用，而且呢，也可以蒸出非常香甜可口的馒头，让你从此就爱上这个米馒头。那对于大家一定会非常的有疑问，米饭还能蒸出馒头，那只要是用这种方法呢，就能蒸出非常好吃的米馒头，而且它的松软香甜，吃上一次你便爱上这个非常美味的小食品。

那小编就来跟大家分享一下它的做法，第一呢，首先我们将剩下的米饭呢，加入料理机当中呢，然后再加入适量的纯牛奶和白糖，这样的我们也是通过通电以后呢把米饭哈打成米糊。那第2部呢，然后我们把打好的米糊的道路，大碗当中的旺米糊当中，加入适量的一个项目分在里面，然后用筷子稍微的搅拌均匀就可以了，第3步，然后我们再往米糊当中加入适量的一个免费，然后揉让它揉成非常光滑的一个面团，盖上一层保鲜膜，然后把它放置比较温暖的地方，让他自己进行发酵。

那第4部也是大概差不多发酵有两个小时左右的时候呢，面团已经发酵至原来的一个两倍的一个大小了，然后我们就把它放在案板上，撒一些适量的面粉呢，把它进行揉搓，将面粉里面的所有的气呢，给排出，那第5步就是然后我们把面团揉成一个长条状，然后再分成大小均匀的一个句子，将每个句子都是一种做馒头的一个形态流程，做馒头的形态就可以了。那第6步就是我们把做好的那些馒头的先盖上一层棉布放在一边，再让他进行第2次请发的一个过程，而对于第2次醒发的是非常非常至关重要的一步，也是决定于馒头的口感，如果不行发第2次的话，有可能蒸出的馒头就不会那么的松软，大概也是蒸发将近20分钟左右就是完全可以了。

那第7部就是我们把型号发好的，我们的馒头放到蒸锅当中，以大火蒸开之后再继续蒸10分钟左右，然后转成中火再蒸它20分钟左右就可以了，馒头也差不多就在那个时候所蒸好了，我们可以用手戳一下馒头，如果能够立即回弹的话，那说明我们的馒头已经就蒸熟了，这也是可以辨认出你到底蒸没蒸熟馒头的一个最主要的方法。那第8步就是馒头蒸好以后，大家先不要立刻的把锅盖给打开，就要这样做的话，容易馒头回缩，所以呢，先在锅里闷它5分钟左右，然后再将馒头给盛出，否则就会容易导致馒头出现脱皮的一个现象，这样馒头的卖相就不好了。对于这样蒸出来的馒头呢，鸡蛋又非常的香甜，而且还带着淡淡的一个米香味和奶香味，并且吃起来非常的细嫩可口，还是非常香甜口感的，真是相当不错的，大人小孩都非常愿意吃这样的馒头。

那是医生这样，馒头也有一些小技巧，在里面就是在蒸馒头的时候呢，很多人都喜欢全程选择大火，其实这样是完全错误的一个操作方法，因为如果全程都是大火的话，水蒸气就会变得非常大容易使水蒸气滴到馒头上，那样还容易使馒头的表面出现脱皮的现象，所以呢，我们可以前10分钟呢，用大火蒸，然后再转成小火再蒸20分钟这样就有效的防止出现脱皮的一个最主要的现象了。

那对于我们在家里吃米饭，剩下的米饭也不光是除了炒这一个方法，还可以做成非常香甜可口的，你们都这样做成的馒头，那你吃上一口一定是非常的喜欢这个味道，所以大家还是不妨如果家里真是有剩下的米饭的话，可以用小编做的这种方法做出非常美味的馒头也是做出这样的馒头，也让大人小孩非常爱吃，也不会浪费米饭，这是一举两得的一件事情。