拜访民间文艺家陈金龙

张鸿

六年前在扬州晚报博客上看到陈金龙老先生写的扬州方言小段，知道他是真正的老扬州，他对扬州方言的熟悉，读音之准确，解释其含义的深刻令我刮目相看。听说他已经出了三本《扬州往事》，真想结识这位民间文艺家，就跟帖说想拜望他，并想要一本他的《扬州往事（二）》，他回复：太忙，每天要参加扬剧演出，可在某日下午到便益门一个小剧场去找他。

按约，我与另一名博友找到了便益门外一个小巷子里的小剧场，里面坐了百十个扬州的老头老太，他们是扬剧爱好者，锣鼓点儿敲得正欢，陈老正在台上敲板鼓呢，一会儿他又换了把胡琴，全神贯注地敲着、拉着，有板有眼。我们饶有兴趣地在旁边看着。等到换场的片刻，他知道来的是我们，也来不及下来跟我俩说话，将事先签好名的两本书从台上扔给了我们，片刻锣鼓又响了起来，我俩连道谢也没来得及说，就匆匆离开了。

回家后迫不急待地打开书页，从目录中知道此书除谈戏曲外，还有旧城残片、忆海拾零、闾巷人家、方言俚语、民谚歌谣等等内容，全是说的老扬州的人与事，我看了真是爱不释手。

陈老1937年出生在扬州教场，到2008年搬家，在五行八作的教场整整生活了71年，而且至幼年开始接触到扬剧、评话，每天穿行于剧场、茶社、饭馆、澡堂之间，接触的三教九流、各式人等数不胜数，其阅历之丰富在扬州可以说无人可比。

去年9月，我谈美食的文选《一方水土》印好，我想到了陈老这位老扬州，他对扬州美食、民俗、掌故了如指掌，书是一定要送给他的，就在微信上留言请他告诉家庭住址。不想他刚刚排演过节目，车上还装着锣鼓家什，竟然骑了辆小三轮上门了。还特地将已经出版的三本《扬州往事》带来赠我，并告诉我在整理文稿，第四本不久也可问世。他翻了翻我的拙著，对我这个比他小一岁的老弟，一个教书先生退休后能关注扬州民间美食、写了这么多美食文章表示赞赏，二人就烹饪中的一些方言术语作了探讨，交谈甚欢。

冬天我到南京女儿家一个多月，但与陈老微信没断，多次就扬州方言等问题向他请教，也发了几篇博文给他。当我从扬州发布上看到朱广盛写的《老扬州的<清明上河图>——读陈金龙<扬州往事>》一文，知他的新书“往事（四）”又出版了，立即向他祝贺，他知道又来要书了，表示要送书到我家去。

他是大忙人，不能再要他跑了，所以我回扬后马上到他府上拜望，约好两点的，一点五十我在公交车上，他电话到了：他已经在家坐等多时了。进得门来，看到他正在伏案写什么呢。案上放着我的《一方水土》，书下面是一张用红笔写得满满的纸，指出我书中他发现的错别字，还对一些烹饪技艺方面的问题提出看法。他看得如此认真仔细，真叫我羞愧难当。案上的《现代汉语大辞典》给他翻得很旧了，书架上放着许多工具书、戏曲资料与小说，他虽学历不高，十多年间为报刊撰文不缀。

如我写的北方的油茶面做法是面与油在一起的炒面，他说他儿时记得参府街对面一家油炒面店，据说有蒸、晾、碾、拌、炒等八道工序，是非常认真讲究的。我俩又探讨了扬州人煨汤，这个大火烧开后的小火长时间地煨叫“笃”还是“夺”？狮子头扬州俗称斩肉，这个斩字是否正确，网上文章中还有斫、酇（繁体赞字加立刀）多种写法。因是方言，多为冷僻字，一般人用同音字代替，我们都同意还是从众为好，否则用通用的拼音或五笔打字也打不出来。

他不仅笔耕不缀，还经常参加演出，忙得脚不沾地，从一处奔向另一处。仅为了这本书，他跑打印社、照相馆、出版社也不知有多少趟，自费出书还是彩色印刷，因为剧照不是彩色的很难看出演员的神采。他说多花点钱无所谓，强于打麻将输掉的，毕竟给后人留下了点东西。谈着谈着似乎忘却了时间，他说吃饭无定时，睡觉也无定时，常常冲调一点京果粉子，啃两块点心就是一顿。已经下午三点了他还没吃午饭，我再不走他还饿着呢！

这就是陈金龙，一个扬州民俗的活字典，一个有追求爱好广泛的草根作家，一个固执而可爱的老头。我劝他还是要吃好睡好，按时作息，祝愿他身体健康，创作丰收。