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这款布丁制作太简单了 6岁小孩看了都会做 口感更是赞的没话说

好句子 2014-10-06 08:43:23
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布丁想必很多人都有吃过吧?但是酒味布丁你们尝试过吗?如果没有吃过那么没关系,作者今天就在这里教大家做一款双味双色布丁,上面一层是奶味,下面则是果味酒布丁,二者搭配在一起,味道非常曼妙,吃上一口就爱上它的节奏,绝对值得各位吃货朋友们一试!

而且今天教做的这款布丁是免烤的,即使你家里没有烤箱也可以轻松做出来,关键是它的制作过程真的太简单了,可以说是小朋友都会做的一款布丁,因为我家孩子看过我做了一次之后,他自己也学会了,毕竟没有什么操作性技巧,就是将所有材料都混合均匀而已!作者做的时候用了布丁模,如果你家没有模具的话,直接用杯子也可以的!这款布丁成品真的相当Q弹好吃,爱吃布丁的朋友们,这个味道的布丁,你们绝对不能错过。而且这真的是一款简单零失败的甜品,所以烘焙新手们值得一试哦!

鸡尾酒果味布丁材料:橙味鸡尾酒55克、橙汁105克、吉利丁7克

牛奶布丁材料: 热牛奶160克、细砂糖适量、吉利丁8克

制作如下:

1、我们先做牛奶布丁部分,先将吉利丁泡在凉水里,这里的凉水不是自来水哦,是凉开水

2、然后准备一碗160克的热牛奶,往热牛奶里加入适量的细砂糖,搅拌均匀。(牛奶我是用全脂无糖奶粉冲兑的。)

3、趁着牛奶还有热度,将泡软的吉利丁片丢进去,迅速搅拌均匀,搅拌到直至吉利丁片彻底融化为止

4、然后将牛奶布丁液倒入到蛋挞模里,每个模具倒入一小半就可以了,接着送入冰箱冷藏让其凝固(我大概冷藏了一个多小时就凝固了)

5、我们等牛奶布丁冷藏好后 在来做鸡尾酒果味布丁的部分。首先我们将泡软的吉利丁 沥干水后,放在碗里 隔热水融化

6、接着将橙汁橙和鸡尾酒倒入到一个容器里,用刮刀大致混合下

7、将融化的吉利丁液倒入其中,用刮刀彻底搅拌均匀

8、最后将冷藏好的牛奶布丁取出,我们将鸡尾酒果味布丁液倒入其中,倒满每个模具即可,然后再次送入冰箱冷藏。(我只冷藏了1个半小时就凝固了!)

成品。特别好吃。天气热的时候吃这个真的很过瘾

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