排骨跟着我这样做 不好吃的话我把锅吃了

排骨有瘦有肥，肉质劲道，一直是吃货们的最爱。不过想烧好排骨，可不是简单的事，今天，就教大家最好吃的排骨烹饪秘方，不好吃的话我把锅吃了

二师兄如今身价暴涨，着实难以下手，但一顿没它馋得慌，那我们就先向二师兄借两斤猪子排来

第一步，猪子排冷水下锅，放入生姜，料酒，开过烧开，焯出血末捞出备用

第二步，另起锅下油，七成油温，猪子排下锅炸，炸出油分捞出，大概两分钟左右

第三步，锅底留油，放入两勺白糖，小火熬出糖色，倒入排骨翻炒上色。然后倒入不要钱的水，没过子排，四勺米醋，一勺白糖，八十粒盐搞里头，小火炖四十分钟，时间到大火收汁，看成品。你就这么做，老好吃了

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