老外费解：涮火锅的顺序究竟是先肉还是先菜？网友的话亮了

火锅一直以来都是中国吃货最喜欢吃的美食，尤其是在冬天的时候，很多人隔三差五都会约上几个好朋友或者一家人围在一起吃火锅，这氛围是非常的热闹。虽然最近的天气已经开始慢慢热起来了，但是吃货们还是很喜欢吃火锅的，毕竟现在很多的火锅店都是有空调的，吃起来有很舒服，你们说是不是？很多老外费解：涮火锅的顺序究竟是先肉还是先菜？网友的话亮了，来看看吧

而如今的中国火锅已经声名远扬了，甚至是有的火锅店已经开到外国去了，并且深受外国人的喜欢。不过有的老外就很费解了，究竟在涮火锅的时候要先涮肉还是涮菜？因为外国人吃惯了西餐，而西餐都是讲究食用的顺序的，先开胃菜，再主菜，最后菜式甜品。

其实在吃火锅的时候，真的是有这种先菜后肉的讲究的，而这种顺序很多的中国吃货也是不知道的。平时大多数人在吃火锅的时候，都会点很多的蔬菜和肉，然后就是想吃什么就涮什么的。而且相信很多人第一个涮的就是一些丸子还有肉类的。

而这种先涮肉的吃法是很不健康的，因为先涮肉的话汤底就会变得很浑浊，而且还会很油腻，这样吃不了多少就吃不下了，甚至最后连蔬菜都吃不下了。正确的吃法应该是先涮一些蔬菜，这样的汤底就能保持清澈了，而且先吃点青菜垫肚子也是能开胃的。

涮完菜之后再涮一些淀粉含量比较高的蔬菜，接着就是粉条还有肉类了，这样吃起来就不会很腻，而且吃到最后也不会感觉撑到不行。所以说中国的饮食文化博大精深，不仅种类多，而且吃起来也是有讲究的。大家之前知不知道吃火锅的顺序呢？