入秋后 吃橘子吃石榴不如吃它 6元一斤营养高 过了秋天就少了

秋天，遇到此果我就买，营养极高，多买点囤起来，每天吃点皮肤好。

老话说的好，春吃芽，秋吃果。秋天，丰收的果实挂满枝头，一派生机勃勃，正是吃水果的好季节，这时候的葡萄，石榴，橘子，枣子，猕猴桃等等都集中上市，其中，我最喜欢的还是葡萄，虽然现在的葡萄一年四季都有卖，但是秋季才是葡萄成熟的季节。葡萄的上市时间不长，过了这个秋季就不多了，要想吃应季水果的朋友，趁着葡萄新鲜又便宜时，抓紧多吃点。

我今天买点葡萄是葡萄中算贵的一种，叫阳光玫瑰，饱满汁多，清甜可口，售价6块钱一斤，比橘子，石榴和其他2到3块钱一斤葡萄好吃多了，但这个葡萄季节性强，也不易保存，想要每天吃一点，就只有多买点，做成罐头囤起来，我用它做葡萄罐头特别清甜。葡萄的营养价值极高，它含有丰富的维生素、花青素和人体所需的氨基酸，经常食用一些葡萄，可以为身体补充维生素、增进食欲，葡萄籽中含有独一无二的前花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。常吃葡萄可使肤色红润，秀发乌黑亮丽。

我做的葡萄罐头跟别人做的不一样，别人都要扒皮，我不需要，因为葡萄皮的营养也很丰富，葡萄皮中含有的花青素比果肉还多，建议洗净后，有条件的连皮带肉与籽一起煮熟，完整摄取营养。葡萄皮具有抗心血管疾病、改善睡眠、降低血糖等功效。我的方法简单方便，只需3步就好。接下来我把我的操作方法分享给大家。

【葡萄罐头】

主要食材：葡萄一串。

调味料：老冰糖1大勺。

操作时长：20分钟左右。

【操作步骤】

第一步 清洗，首先，把葡萄一个个剪下来，放入大碗中，加入一勺面粉，一勺食盐，浸泡一会，然后边冲洗边揉搓，直至把葡萄洗干净。接着把葡萄上的小把一个个揪下来，控干水分，装入消毒过的瓶中。

第二步 熬汁，锅中加入纯净水，水开加入1大勺老冰糖，慢慢熬制，熬至冰糖融化后，倒入葡萄中，盖上盖子，轻轻拧上，不要拧太紧。

老冰糖熬制的甜品，口感甜而不腻，味道清新，我家常常用老冰糖炖煮，想买老冰糖的朋友，点击下方商品卡，进入看看吧。

第三步 清蒸，锅中烧水，水开把装葡萄的瓶放入锅中，大火蒸8分钟，接着取出，瓶盖会自动收紧，晾凉后放入冰箱，可以保存3个月。我家做好后，晾凉后一会就被吃光了，太好吃了。

这样蒸过的葡萄，存放时间长，而且口感清甜，晶莹剔透，连汤汁都舍不得丢掉，每天吃一点，对女性朋友的皮肤有很大帮助。入秋后，吃橘子吃石榴都不如吃它，6元一斤营养高，过了秋天就少了。

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----《温馨小提示》----

1 葡萄皮中含有单宁酸成分，而牛奶中含有丰富的蛋白质，若二者同食，单宁酸能使牛奶中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，可能会引起消化不良。

2 葡萄皮有助消化的功效，如果有腹泻再吃葡萄，就会加重腹泻症状，所以少吃。

3 葡萄蒸煮时间不要太长，太长会汤汁浑浊，葡萄发黄。

葡萄罐头怎么做更好吃，还有哪些好吃的做法，欢迎大家评论留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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