合伙做生意 丑话说前头 合伙开餐饮店应该这样做

正所谓众人拾柴火焰高，比起自己势单力薄单打独斗，如果要做生意，显然是找几个靠谱的合伙人，难度会低，成功率也会更高。但大家都是这么想的，结局却有大半都是以撕破脸告终，这是因为在合作之前，每个人都把事情想得单纯又美好，觉得大家都是亲人或朋友，遇到什么问题商量着来就行，肯定不如外人那样容易因为个人利益问题闹起来。然而现实是残酷的，人生在世，每个人都要为自己的利益去争取，哪怕关系再近，涉及到钱的问题，还是容易把人性的阴暗面暴露出来。丑话说前头，对于开餐厅来说非常关键。

1.合作之前，立好规矩

没有规矩，不成方圆。对外人合伙开店如此，对于亲近的人开店更是如此。碍于关系，在合作之初，许多问题，尤其是涉及到钱、资源等等方面的问题，大家不好意思放在台面上掰开来说，觉得都是自己人，闹这么明白显得太见外，这就很容易给之后的发展埋下隐患。合作之前，应该约法三章，每个人出多少钱，出多少力，把个人要付出的，以及能获得的，都尽量商量清楚，并且形成书面文件，如此操作，一来可以让大家都心服口服，不会说委屈了这个难为了那个，二来假设之后真的出了什么纠纷，也不会存在无法可依的问题。

2.众人之中，有个首领

再小的组织，想要发挥出更强的能力，都需要有一个首领号令全员，否则只能是一盘散沙。多人合作开店，也需要在大家当中选出一个值得信赖的领导人，绝对不能让大小事宜都放在开会的时候慢慢商量，因为这样一来容易让持有不同意见的各方面陷于缠斗，影响决策效率，二来会导致没有稳定的发展方向，东一榔头西一棒槌，哪里都出力，哪里都没有做好，三来如果放任自由讨论，也容易形成内部分裂，加速餐厅的死亡。