五月初五话端午 甜粽还是咸粽 你更偏爱哪一款？

马上又到了

农历五月初五

端午节

吃粽子、划龙舟、挂艾草……

老祖宗留下来的这些传统习俗

既承载着中华五千年文化的历史渊源

又寄托着迎祥纳福、辟邪除灾的愿望

而传统节日+互联网

又引发了一场现代人在网络上

对端午节由来、习俗、文化的探讨

南北方关于吃甜粽还是咸粽的“博弈”

更是为全国人民带来另一种方式的

集体式狂欢、热闹和趣味

端午的由来

“端午”一词最早出现于西晋的《风土记》：“仲夏端午谓五月五日也，俗重此日也，与夏至同。”端，古汉语有开头、初始的意思，称“端五”也即“初五”。

据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月正是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳天气好的日子，故称五月初五为“端阳节”。此外，端午节还称重午节、龙舟节、龙日节、正阳节、浴兰节、天中节等等，是中国四大传统节日之一。

端午节源自天象崇拜，起源于中国，最初是上古先民以龙舟竞渡形式祭祀龙祖的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在端午抱石跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日；个别地方也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。

总的来说，端午节起源于江浙地区吴越部族的龙图腾祭祀，注入夏季时令“祛病防疫"风尚，把端午视为“恶月恶日”起于北方，附会纪念屈原等历史人物纪念内容，最后形成如今端午节文化内涵。

甜粽还是咸粽，你更爱哪一款

粽子是中国人端午必备的传统美食。

南方粽子馅料丰富，主打咸味，如鲜肉、火腿、腊肉、蛋黄等等。

北方的粽子以甜为主，将糯米配上红枣或者是蜜枣为主要原料，另外还有用豆沙或果脯，为了增加甜度，有些配料还会加上白糖、蜂蜜等。

随着端午节来临，粽子渐渐热销，街头巷尾开始弥漫粽香。而关于 “北派”甜粽子和“南党”咸粽子之间的“争斗”也再次上演。

北方人：咸粽子怎么吃呀？粽子就应该是甜的。

南方人：粽子就应该是咸的！甜粽子不好吃！

两大帮派都是据理力争，抢夺“最美味粽子”头衔！

其实，有人偏爱咸粽子的口味，肉香扑鼻；有人偏爱甜粽的绵密，香甜细腻。

但说到底，关于甜粽、咸粽产生的不同区域吃法的争斗，更多的是当地人对家乡口味的守护、忠诚和热爱。因此无论是甜党，还是咸党，辩的不是口味，而是对节日的热爱、对家乡的情怀。

端午节习俗

最被大家所熟知的端午节习俗，应该属吃粽子、赛龙舟莫属了吧。而除了这两种以外，各地还有挂艾草、戴香包、饮雄黄酒、系五彩线……等多种多样具有浓厚中国传统文化风韵的习俗，为端午节平添色、香、味俱全的习俗盛筵。

（1）吃粽子

粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。端午节的饮食习俗中最有代表性的就是吃粽子。端午期间，糯米的香甜配上竹叶的清香，粽香四溢让人食欲大增

（2）赛龙舟

传说楚国人因舍不得屈原投江而死，许多人便划船追赶拯救，同时也可驱散鱼儿吃掉屈原身体，后来，这一习俗便流传至今。赛龙舟现在不仅是一种民间习俗活动，也是一种正式的体育竞技项目，在很多少数民族地区以及长江流域都很流行。

（3）挂艾草

端午节在门口挂艾草、菖蒲（蒲剑）或石榴、胡蒜。寓意消除疾病、驱邪招福，让家人身体健康、好运连连。

（4）戴香包

香包又叫香袋、香囊、荷包等，有用五色丝线缠成的，有用碎布缝成的，内装香料，佩在胸前，香气扑鼻。给小孩佩戴香囊或者荷包，寄托辟邪、远离瘟疫的意思，另外是一种很好的点缀装饰物。

（5）系五彩线——避灾除病

古代认为五彩色是吉祥色，所以在端午节用五彩绳系在孩子的手腕、脚腕或者脖颈上，寓意消灾躲难、远离疾病、平安长寿

（6）饮雄黄酒——避虫毒

古语云：饮了雄黄酒，病魔都远走。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，一般饮用的雄黄酒不是纯饮，是在白酒或黄酒中加入微量雄黄后饮用。

此外，端午节还有画额、沐兰汤、跳钟馗、斗草、打马球、吃咸鸭蛋等等一些其他的习俗。

关于甜粽还是咸粽，你更喜欢那种口味？你的家乡还有哪些端午节习俗呢？欢迎在下方留言讨论！