现在吃的猪肉怎么没原来好吃了？专家3句话说出真相

现在吃的猪肉怎么没原来好吃了？专家3句话说出真相

我们平时最愿意吃的也就是猪肉了，尤其是现在我们是猪肉最大的生产国和消费国。即便我们现在倡导这健康生活，猪肉也是离不开我们的生活，是生活中的一点小馋。那么我们对猪肉这么大的需求量，现在猪肉却没有原来的味道好吃了？根据数据显示，我们现在人均猪肉消费已经降到了39.76公斤，几乎比原来的消费量降了一半。明明我们这么喜欢吃猪肉，为什么需求量却减了这么少？

大伙都吃的猪肉没原来好吃了，这其中的原因我们听专家来说说，到底是为什么会造成这些情况发生，主要有以下三个原因。

首先第一点是因为现在人们生活品质变化。很多人饮食习惯也发生了改变。记得原来过年时节一家能吃上一口猪肉那就是很开心的了。很多人家一年才能吃上这么一次好的，大家对肉都很珍惜。最初富起来的时候当然是先买猪肉吃上一阵。不过现在人们生活需求已经发生了变化，不光是猪肉市场良好，其他的鸡，鱼，虾等也是大家桌上的美味。尤其是现在人们都开始吃海鲜，更是新鲜的不行，人们也就对猪肉需求减少了。

第二就是现在饲养猪肉的方式也发生了变化。农民们说，以前饲养猪都是用一些猪草或者是糠，生长的速度慢，但是长起来的肉品质很好，是大家喜欢的口感。不过现在吃的猪肉都是在养殖场生长，为了能高效的养出很多猪来，饲料都是使用高能高蛋的食物。这些虽然把猪生产量提上去了，但是猪肉的口感却没有了。因为在养殖场饲养，现在猪肉成长的时间也从原来的一年出栏变成了现在四、五个月就能养出一头猪了。时间长短上的变化就能感觉到这猪肉品质不如从前。

第三就是现在因为是圈养猪肉，猪平常根本都不运动，不像原来放养的猪还有点运动的机会。这几个因素加起来，猪的味道也就没原来好了。

虽然现在很多养殖户也知道这样不是最好品质的猪，但是如果不这样生产，那这养殖场可能也就做不下去了。亏本的生意养殖户是自然不能做，所以这也让人很是无奈。不管如何喜欢吃猪肉的人还是可以找找有没有养的好的猪肉，并且现在超市里卖的也有一些是口感很好的，只要大家会挑，还是能吃上好猪肉的。