包子馅居然还可以这样调制！口感真的没话说 太棒了！

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在第一次看到这道菜品的时候，我就被他深深的吸引了，为什么呢？这道菜的配菜真的很丰富啊，而且咬一口满满都是馅料，有蔬菜的，还有肉的，肉的话我们使用的是卤肉，卤肉的话真的是入口酥烂，而且说满嘴都是卤香味，真的是让人欲罢不能，而且这道菜整体来说的话，简单上手。

这道菜其实最关键的就是和面，和面的话我们今天并不需要使用复杂的高筋呀低筋面粉，我们今天就只是需要简单的使用普通的小麦面粉。准备好适量的酵母。酵母的话，在这里建议大家首先将酵母安全发泡之后再加入面粉中。这样的话，面团会发酵的更加的快，而且发酵的更加深入。告诉大家酵母加入的话，大约加入4克左右就可以了。

加入温水，将面粉和酵母混合在一起，不断搅拌，之后揉成面团。然后盖上保鲜膜，将它放在温暖的地方发酵，到发酵比原来的面团大约一到两倍之后,就算是发酵成功了。现在就那些利用剩余的时间来处理我们的配菜。我们今天所准备的配菜的话是用的是胡萝卜，玉米粒，火腿肠以及我们今天的卤肉。将火腿肠和卤肉切成小丁状，与胡萝卜，玉米粒也切成小丁状之后加入从油抹在上锅炒，炒一段时间之后再看到玉米粒和胡萝卜都炒熟之后就可以出锅了。在这个环节一定要注意不要将它炒焦了。

将准备好的面团，压出气体。将他感情一片片的面皮状，然后将我们今天所准备好的馅料。如果说大家觉得馅料的准备还需有些不足的话，可以再向地加入一些胡椒粉和芝麻，这样的话之前还会更加的香。将他们包入面皮中。如果说大家喜欢的话，现在就可以将它包成自己所喜欢的形状，然后上锅蒸制一段时间就可以了。

想要告诉大家的是，在蒸制包子的过程中，有一定的讲究，再上屉之后，我们还需要等待大约十几分钟左右才可以开盖子。这样的话，才能将里面的汤汁逼出来。在出锅之后才能做到那种咬一口满满都是肉馅，还有汤汁流出来的那种口感。