芭比娃娃蛋糕——送你童话般的梦想

芭比娃娃蛋糕

By 我爱番茄美食

原料：海绵芭比裙摆、淡奶油、粉红色素。

做法步骤：

第1步、芭比娃娃腿部用锡纸或者保鲜膜包上

第2步、淡奶油加糖打发至硬性发泡

第3步、海绵蛋糕低胚先用裱花刀抹上一层厚厚的奶油

第4步、在用刮板按照图中的手法将蛋糕抹圆

第5步、将缠好锡纸的芭比查到抹好的蛋糕上方

第6步、原色奶油加几滴色素调制成深粉色色素

第7步、调好的奶油装入有曲奇做的裱花袋中，剪好口

第8步、从裙摆的最下方开始，挤出一圈小玫瑰花

第9步、接着给奶油中加入一些白色奶油，搅拌均匀，使最开始的深粉色变为稍淡一些的粉色

第10步、依次类推做好芭比的裙摆

第11步、重新拿一个裱花袋，装入剩下的接近白色的粉色奶油，剪一个小小的口

第12步、给芭比画上好看的衣服，可以挤出一个个小圆豆豆的形状，也可以根据自己的喜好

第13步、挤好衣服后，芭比就基本完成啦

小贴士：

注意事项：1， 裱花奶油不宜打发的过硬，奶油基本可以成形，就可以，打发的过硬的话，奶油就会变得过粗，不易于抹平。2， 娃娃的裙摆可以根据自己的喜欢变化颜色，款式。

来自 美食天下 我爱番茄美食 的作品。

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