难怪孩子夏天不长肉 这3种常见辅食让娃越吃越瘦 早看早受益

身边一对父母是素食主义者，据他们描述家里冰箱里从来没放过肉！惊叹之余，咨询了一下家里孩子吃什么？然后据他们说孩子平时吃鸡蛋+牛奶，还说专家都说了鸡蛋+牛奶的营养足以供给孩子生长发育。后来有一天见到他家孩子以后，事实见证了理论。孩子14个月，用“瘦骨嶙峋”这四个字来形容再恰当不过。

生活中，由于饮食单一化，让正值生长发育期的孩子越吃越瘦，有些常见的辅食堪称“糟糕的辅食”。妈妈们快来看看，你中招没有？

第一种：果汁

夏天天气过热，带孩子外出游玩必备水分补充，果汁成了许多妈妈首选备品。

很多妈妈在家榨的果汁，纯天然无添加，为什么不能给孩子喝？其实果汁完全没有大家想的那么有营养，水果中含有大量的果胶、膳食纤维、钙、铁等矿物质，但果汁中大部分是糖分，通过榨汁机的作用，把水果最有营养的成分遗弃了。

①一杯果汁主要营养：水+蔗糖、果糖、葡萄糖、山梨糖醇+维生素C、维生素A、钾+微量蛋白质。②一杯果汁缺失的营养：膳食纤维+脂肪或胆固醇。

所以，从以上营养中不难看出，果汁几乎为糖水汁。母乳和标准婴儿配方奶的碳水化合物浓度一般为7g%，而一杯果汁的碳水化合物的浓度高达11g-16g%。

所以果汁很甜，营养成分单一，孩子喝多了还占肚子，这样会减少母乳以及其他辅食的摄入量。长期喝下来，还会将孩子养成偏爱甜食的习惯。

由于果糖摄入过多，如果妈妈不及时清洁宝宝口腔，还会导致日后龋齿。美国儿科学会建议1岁以下儿童不要食用果汁，超市里的果汁饮料更不要给孩子喝。

第二种：清稀饭

稀饭清淡好消化，进入炎热夏季，很多家庭都有晚上喝粥去火的习惯。不少老人会将稀饭当成孩子常成的辅食。

①一碗稀饭的营养：水+淀粉。②一碗稀饭缺失的营养：蛋白质+维生素。

稀饭的营养密度很低！所谓营养密度就是指单位热量为基础所含重要营养素，如蛋白质、矿物质、维生素的浓度。而且稀饭煮的时间越长，营养损失越多，难以满足宝宝生长发育的需要。

宝宝处于快速成长发育期，这个阶段他们需要食物的热量有限，但对营养需求很大。如果妈妈们不味只给孩子吃稀饭充当晚饭，这样的“低营养密度”食物固然会影响宝宝的生长发育。而且稀饭吃一碗孩子就不愿意吃了，占肚子，也会影响其他辅食以及奶水的摄入，长久以往宝宝不仅会变瘦，还会影响智力发育。

稀饭变营养粥，让宝宝吃的更有营养！

当妈了就不要嫌麻烦，妈妈可以将稀饭作为辅食的材料之一，在其中再加入肉末、蛋黄、蔬菜等，做成清淡易消化的辅食营养餐，再给孩子吃。

第三种：菜水

菜水是很多妈妈的秘方水，很多妈妈将菜煮成水喂给宝宝喝，还有通便的功效。然而用水煮蔬菜，就等同于烫焯蔬菜的过程，菜叶上残留的农药、草酸等都会溶解在水中，这样的水不仅没有营养，还会危害孩子健康。

①一杯菜水的营养：水+极少量维生素。②一杯菜水缺失营养：蛋白质+碳水化合物+矿物质。

一杯菜水就能占据宝宝胃，影响孩子对其他营养食物的摄入量。正确的做法：妈妈可以将蔬菜用开水烫焯一遍，再加工成菜泥或做成馅给孩子吃。

一碗合格辅食标准

①一种主食用为基础食物，如米糊、稀饭、面条等，在基础食物上添加辅料，保证孩子的蛋白质以及维生素、矿物质的供给。

②辅食软硬程度应该适应宝宝消化，还要与宝宝当时咀嚼能力相匹配。

③辅食中不可含有骨头和坚硬的小块，避免引起卡喉、呛喉。

④辅食食材要保持新鲜，制作过程干净卫生。

⑥一岁宝宝少糖无盐，不加任何佐料。

⑦一岁后坚持清淡饮食。

一岁半宝宝辅食推荐

一岁半的宝宝的营养物质大部分来自食物，所以妈妈要给孩子多样化准备辅食，避免宝宝出现缺铁、缺钙的情况。通过多样化食物，还可以避免宝宝挑食偏食的不良习惯。

牛奶蛋

这道辅食中含有丰富的蛋白质，以及钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些都是一岁半宝宝生长发育必不可缺的营养素。常食这道辅食，可以促进宝宝大脑以及骨骼发育。

原料：鸡蛋1个，牛奶1杯。

制作：

①将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白用打蛋白打发，放置待用。

②在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。

③注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。

该辅食特点：蓬松柔软，是一岁半宝宝的最佳辅食之一。

鱼蛋饼

鱼蛋饼顾名思义就是鱼肉与鸡蛋的结合体，大家都知道鱼肉中含有大量的蛋白质，以及脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。

而鸡蛋也是一岁半宝宝的最佳辅食，婴儿吃这道辅食可以提升免疫力，为生长发育提供充分的营养。

原料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，黄油6克，净葱头10克（这个根据宝宝口味选取），番茄沙司10克。

1、将葱头切成碎末；鱼肉煮熟，放入碗内研碎。

2、将鸡蛋打入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。

4、煎饼时不要煎的过度，以免影响婴儿食用。

特点：色泽美观、软嫩鲜美，相信你家宝宝肯定爱吃。

写在最后

孩子喂养是一门大学问，妈妈要多一份细心与耐心，这样才能养出聪明健康的宝宝。

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