七夕情人节的传统特色美食 真的不能再辜负了

每个节日都有独属于自己的美食，但是每个地区的又不一样，说到七夕，大家想到的估计都是送礼，却没想过，它还有传统美食吧？现在就让我们来看看，到底什么美食，才是七夕的传统美食呢。

所以说呀，七夕情人节的传统特色美食，真的不能再辜负了！

首先来说，就是这个饺子，这个很奇怪吧，在有些地方，七夕是要吃饺子的。

比如说鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗就是这么十分有趣，他们一般要七个要好的姑娘集粮集菜来包饺子，还需要把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，待乞巧活动以后，她们再聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

这个可以说，也是别有心意了，当然也是一种美好的愿望。

还有一些地方呢，在七夕今天是需要吃巧果的，比如说浙江各地，就有这样的习俗。

他们需要在这一天，用面粉进行制作各种小型物状，再用油将其煎炸，起就被称为“巧果”，而晚上是要在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等的。

可以说，七夕乞巧的应节食品，就以这个巧果最为出名了。还有就是，其实这巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜等。而据《东京梦华录》载，其将之称为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。

那么这里就来学一个巧果的做法之一，因此我们需要准备面粉250克，还有白砂糖25克，牛奶125克，酵母2克。

然后需要将面粉、白砂糖、酵母等进行混合均匀，再加入牛奶进去，再混合，还需要将其充分揉成光滑的面团，进行发酵半小时这样，再进行充分揉匀，排出气泡来。

而后还需要将其搓成长条，再切小剂子，下面就可以将小面剂子放入到模子内，按压结实了。还需要倒扣模具，进行轻敲，抠出巧果坯来。

最后再将锅置火上，用小火加热，需要少许的油，将其烙至两面上色均匀即可。

除了巧果之外，当然还有的地方是需要在七夕这天吃云面的，而云面还必须要用露水制成，这样吃它才能获得巧意。

我相信大家都知道头伏饺子、二伏面的说法。所以这吃面意味着挑寿，面挑得越高，人也就越长寿。而且，据说面条要吃七根，这样才能亲人心连心。

再者就是，吃面条时还会扔在外面两根，犒劳搭鹊桥的喜鹊，同时也为织女摆贡。而在做面条的时候，需要抻面最好，因为它象征着巧，而且象征你以后的性格能屈能伸，做人有韧性，你的事业才能够成功。

此外，对于老南京人来说，可能会在七夕这天吃上这美味的江米条，而在南方有的地方则是吃这个巧芽面，此外，纵观全国的其他地方，还有吃这些食物的，比如：瓜果、五子、绿豆芽、巧酥等一系列的食物。

而最意外的是，还有的地方会吃鸡肉，据说古时人们因为同情牛郎织女，就有流行在七夕宰鸡的风俗，以祈祷有情人永不分离。

所以，七夕节吃鸡，就成为了很多地方的一种传统风俗。

我们知道，七夕节，又名乞巧节、七巧节，这是中国民间传统的节日之一，也是东亚各国的传统节日，起初源于对自然的崇拜及妇女穿针乞巧，后被赋予了牛郎织女的传说使其成为象征爱情的节日。

而在七夕今天，也是流行着很多的美食的，而上面介绍的就是其中一些。但随着时代的发展，很多美食都淡淡的退出了历史舞台，只有部分地区还有些。

那么我们今天再根据上面提到的美食，来给大家推荐一个现代版的七夕美食，再那天，可以约上自己的另一半来吃哦！若是自己做上这么一桌子的菜，也是很甜蜜了。

比如说，这个七夕美食汇：彩色饺子、江米条、苹果烤鸡、酸甜桃花藕、紫薯玫瑰馒头、火龙果班戟、凉拌萝卜花、玫瑰蛋糕卷等。

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