有时间的话 你可以在家里做美味的家常菜。很好吃

鱼香茄子煲

配料：茄子、肉馅、料酒、葱姜、辣椒酱、剁椒、醋、白砂糖盐

方法：

1茄子洗净后，切成条状，用盐水浸泡20分钟左右。

2把肉馅搅入料酒。

三。把油倒进锅里，再往锅里放些油。油烧开后，把茄子条煎一分钟。然后带他们出去待命。

4锅中留油，加入肉馅，翻炒，加葱姜，炒匀。

5将茄子、切碎的胡椒、醋、白砂糖和盐放入锅中，加入少许水，盖上锅盖，用文火炖约5分钟。打开锅盖，炒一会儿，撒上葱。

鱼肉酿豆腐

配料：豆腐、鱼、料酒、酱油、蚝油、盐、芝麻油

1把鱼切成泥。

2把豆腐切成块，中间倒空，用盐水浸泡10分钟。

三。将豆腐切成鱼肉，加入洋葱、姜、蒜、料酒、酱油、蚝油、盐、芝麻油拌匀

4把拌好的鱼揉成若干个鱼丸，分装成豆腐，在每个鱼丸的中心挖一个小坑，倒入鹌鹑蛋，用蒸笼蒸。

5锅中放入油，烧开油，将酱油、蚝油、水淀粉酱加入汤中，将汤倒入蒸好鱼豆腐中，撒上葱花即可享用。

香煎黄花鱼

配料：黄鱼、盐、料酒、酱油、胡椒、洋葱、生姜、辣椒

在1．黄花鱼清洗和去除鳃和内脏，处理后放在一边。把胡椒、洋葱和姜切丝备用。

2用斜刀将黄鱼两面切开，使其易于品尝。将盐、料酒、酱油、盐和胡椒粉撒在鱼上，腌10分钟左右。

三。在锅里放油，把鱼两面煎至金黄色。把鱼煎一下备用。

4把锅底油放在锅里，把切碎的姜末大蒜和辣椒炒熟，然后倒在鱼上享用。

肉末炒香干

配料：干，猪肉，花生油，盐，芹菜，大蒜，辣椒，干，酱油

1把芹菜和猪肉切成方块。

2大蒜切成薄片，辣椒切丝，蒜干切成片。

三在火锅里烧油，加入猪肉，炒至肉变色。

4翻炒均匀，加入蒜片丝和辣椒丝，翻炒，然后加入干片，加水翻炒。

5炒一会儿，加入芹菜、酱油、盐，炒一会儿，就可以享用了。

干锅土豆

食材：猪肉一块，土豆几块，豆瓣酱一匙，红辣椒一个，青椒一个，蒜瓣几瓣，干胡椒几个

1猪肉洗净切成片。把土豆切成大块。大蒜切片。把青椒和红椒切成圆

2锅里放少许油，放入五花肉片煸炒，炒肉卷，加蒜，乌，少许干胡椒

炒出香味，放入茶匙

豆瓣酱炒菜，用小茶匙加糖调味，土豆放入锅内翻炒，感觉锅干了，加一点水继续炒，直到土豆片熟了

三。放一个小勺五香粉菜，一勺酱油，一勺盐，一勺味精，出锅。

啤酒鸭

配料：鸭腿4只，啤酒、洋葱、姜、蒜、干辣椒、八角、盐、糖、酱油、酱油、油

1鸭腿洗净，切成小块，沥干水备用。

2在煎锅里把油加热。加入姜、葱、蒜、八角、干辣椒炒匀

三。倒入鸭丁，用大火炒至鸭油菜炒熟

4在锅里倒一点酱油，然后给它上色。然后加酱油。砂糖盐炒

5把一罐啤酒倒进壶里。

6盖上锅盖，炖30分钟左右。

7取下锅盖。鸭子煮熟变软后，用大火把汁收起来，放在盘子里。

胡萝卜玉米排骨汤

材料：胡萝卜1个，玉米1个，排骨300克，红枣6个，适当的盐和鸡精

1胡萝卜洗净切成块。把玉米洗净，切成小块。排骨洗净，切成段

2锅内加水，加入排骨，烫2分钟，捞出洗净

三。煮沸，加入排骨，胡萝卜和玉米。用大火煮沸。调整小火。盖上文火炖一个半小时

4打开锅盖，放入红枣，煮几分钟，最后加入盐和鸡精，搅拌均匀，熄火，完成制作。