农村老话“秋败茄子似毒药 秋败丝瓜胜良药” 为什么这么说？

文/玉浊清

农村老话“秋败茄子似毒药，秋败丝瓜胜良药”，为什么这么说？

农村的生活比较简单，也没有太多的繁琐步骤，人与人之间也特别的和谐，总会给人一种和蔼可亲的感觉，这也是在繁华的城市，无法感受到的。

其实如果跟农村人交流的话，就会发现他们会说一些比较简便的话语，虽然他们说的话没有多大的水平，也没有多么华丽的语言，却表现出了一种非常简单的沟通方式。同时还会有一些说起来比较顺口的俗语，这些大部分都是古人流传下来的，他们也是从生活中总结出来的经验所归纳出这些语言，其中就有这么一句话：秋败茄子似毒药，秋败丝瓜胜良药。

其实这句话也比较简单，意思就是说在秋天的时候，衰败了的茄子是不能再吃的了，如果再吃的话对身体很不好，也很有可能会影响身体的健康，相当于在吃毒药，并且秋季以后的丝瓜切可以吃，并且多吃对身体还有很大的好处。

在如今的社会，茄子一年四季都可以食用，特别是在夏季的时候，茄子家家户户都能吃得到，这也是一种比较常见的蔬菜之一。茄子的味道也非常的美，并且富含有营养，但是茄子里所含的一些物质，也有可能会刺激到我们的肠胃，会影响身体的舒适度。特别是在秋季以后，茄子的颜色也会变得更加深，霜打过以后的茄子就会更加的老，也会影响口感，对于那些肠胃消化功能比较弱的人尽量还是少吃。

而丝瓜是一种营养价值极高的蔬菜，并且还有一定的药用价值，到了秋季以后丝瓜好多都老了，不过在这种情况下用途可能更广，因为丝瓜可以用来刷锅刷碗，并且还可以用于煲汤。到了秋季以后，天气也会比较干燥，人们也容易上火，而在这个时候就可以多吃一些丝瓜就能够保持皮肤的湿润，并且还有一定的美白效果，甚至还被誉为美人水。正因为诸上原因，所以民间才流传着这样的说法。